Studia podyplomowe ekologiczne metody uprawy warzyw i ziół obejmują wiedzę z zakresu prawnych aspektów ekologicznej produkcji roślin, uprawy roli i żywienie roślin, podstaw uprawy warzyw i roślin zielarskich, przetwórstwo warzyw i ziół, ochronę roślin przed organizmami szkodliwymi.