Studia podyplomowe gospodarka łowiecka i ochrona zwierzyny umożliwiają zdobycie wiedzy o zasadach ochrony i zarządzania populacjami ssaków i ptaków oraz metodach zagospodarowania obszarów rozmaicie chronionych i użytkowanych, pod kątem potrzeb bytowania dzikich zwierząt. Program studiów pozwala również na nabycie umiejętności planowania rozwoju populacji zwierzęcych oraz ich eksploatacji z uwzględnieniem uwarunkowań rynkowych i społecznych, umożliwiających racjonalne prowadzenie i nadzorowanie gospodarki zwierzętami w ośrodkach hodowli zwierzyny i w dzierżawionych obwodach łowieckich.